Hợp tác xã (HTX) dịch vụ sản xuất nông nghiệp Sử Anh sản xuất, xây dựng sản phẩm thương hiệu Việt

Anh Nguyễn Công Sử (giữa) - Giám đốc HTX Dịch vụ sản xuất nông nghiệp Sử Anh, phường Mỹ Lâm, TP. Tuyên Quang chia sẻ về phương pháp sản xuất chè của HTX

      Muốn vào được những thị trường lớn cần phải có số lượng sản phẩm đủ lớn và phải được sản xuất theo hướng an toàn sinh học. Nhận thức được điều đó, tôi đã mạnh dạn vận động một số hộ trong vùng cùng thành lập Hợp tác xã, để cùng liên kết, hợp tác thực hiện. Bước đầu mới thành lập, Hợp tác xã có 15 ha chè, sử dụng 20 lao động. Sau 7 năm đi vào hoạt động, đến nay đã mở rộng thêm được 50 ha, nâng tổng diện tích lên 65 ha, giải quyết việc làm ổn định cho trên 50 lao động tại địa phương. Từ khi thành lập đến nay Hợp tác xã dịch vụ sản xuất nông nghiệp Sử Anh luôn tích cực hưởng ứng và thực hiện có hiệu quả Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”, như: luôn sử dụng máy móc, dụng cụ sản xuất là hàng Việt Nam. Hợp tác xã đã chủ động đi các tỉnh như: Thái Nguyên, Phú Thọ để học tập kinh nghiệm về quy trình trồng, chăm sóc chè, quy trình chế biến chè nên sản phẩm của Hợp tác xã sản xuất ra luôn đảm bảo về chất lượng, an toàn thực phẩm. Năm 2020, Hợp tác xã đã làm hồ sơ tham gia đánh giá 7 sản phẩm theo chương trình OCOP và được Uỷ ban nhân dân tỉnh cấp giấy chứng nhận OCOP, trong đó 4 sản phẩm được xếp hạng 4 sao và 3 sản phẩm được xếp hạng 3 sao. 
     Trong quá trình hoạt động hợp tác xã đã giành nhiều thời gian, trí tuệ, kinh phí, nghiên cứu thành công cho ra sản phẩm mới sáng tạo và có sự khác biệt là “Trà Ngọc Thúy cấp đông” mà hiện nay trên thị trường chưa có. Sản phẩm được người tiêu dùng đánh giá cao, được Cục sở hữu trí tuệ cấp chứng nhận bảo hộ nhãn hiệu logo. Sản phẩm “Trà Ngọc Thúy cấp đông” năm 2021 đạt giải nhì Hội thi sáng tạo kỹ thuật tỉnh; năm 2022 sản phẩm được cấp chứng nhận ISO 2000 - 2018; năm 2023 được công bố sách vàng sáng tạo Việt Nam. Cá nhân Giám đốc Hợp tác xã, tác giả của sản phẩm được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam trao tặng danh hiệu Nhà khoa học của nhà nông năm 2022; năm 2023 được tặng danh hiệu tri thức khoa học công nghệ tiêu biểu tỉnh Tuyên Quang và được công nhận công dân tiêu biểu tỉnh Tuyên Quang.  Sản phẩm “Chè xanh Ngọc Thúy nõn” năm 2022 được cấp chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh; năm 2024 được cấp chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp khu vực.
     Các thông tin và tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm được Hợp tác xã quan tâm, chú trọng như tham gia đầy đủ các cuộc hội thảo và các đợt Hội chợ do tỉnh và các tỉnh, thành phố khác tổ chức như: thành phố Hà Nội, tỉnh Nam Định, Bắc Giang, Hà Nam, Vũng Tàu và các tỉnh Tây Nguyên. Do đó, đã có nhiều người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh tin tưởng, lựa chọn sử dụng sản phẩm của Hợp tác xã.  
     Hợp tác xã đã tích cực mở rộng liên kết hợp tác kinh tế tìm đầu ra và hướng đi cho sản phẩm chè đặc sản, liên kết với Hợp tác xã nông sản an toàn Sáng Nhung, Hợp tác xã Tâm Hương, Công ty TNHH Tâm Quang Bảo… để đưa sản phẩm chè đặc sản vào chuỗi siêu thị trong nước. Ứng dụng chuyển đổi số để quảng bá, giới thiệu sản phẩm thông qua các trang mạng xã hội zalo, facebook, trang fanpage của Hợp tác xã.
      Để đáp ứng được yêu cầu trong hoạt động sản xuất, chế biến và kinh doanh chè Hợp tác xã đã chủ động thực hiện những quy định về an toàn thực phẩm bắt buộc như: Khám sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, công bố sản phẩm, thông tin về nhãn hiệu hàng hóa theo quy định. Để nâng cao chất lượng, an toàn sản phẩm Hợp tác xã triển khai sản xuất áp dụng theo tiêu chuẩn VietGAP và đã được cấp giấy chứng nhận sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP cho 22ha chè của Hợp tác xã và đã được Chi cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xác nhận chuỗi cung ứng sản phẩm an toàn; toàn bộ sản phẩm của Hợp tác xã bán ra thị trường đã được dán tem điện tử. Đối với sản phẩm chè tươi trong vùng nguyên liệu Hợp tác xã hướng dẫn các hộ dân chăm sóc thu hái theo đúng quy trình kỹ thuật và yêu cầu ký cam kết sản xuất chè an toàn thực phẩm và Hợp tác xã ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm chè tươi cho các hộ.
      Trong quá trình sản xuất Hợp tác xã đã tuân thủ đầy đủ quy định về sản xuất, chế biến, kinh doanh chè theo quy định; Bao bì nhãn mác (đẹp, bắt mắt, đa dạng) đầy đủ thông tin theo quy định; sản phẩm có chất lượng ổn định, an toàn thực phẩm. Hiện nay, sản phẩm của Hợp tác xã có đủ điều kiện về tiêu chuẩn, chất lượng để đưa vào các hệ thống siêu thị trên cả nước; Sản phẩm chất lượng tốt, ổn định đã và đang được nhiều người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh tin tưởng, lựa chọn sử dụng. 
    Cùng với hoạt động sản xuất, kinh doanh, Hợp tác xã luôn chú trọng tìm hiểu các quy định mới của pháp luật trong lĩnh vực các ngành nghề kinh doanh đã đăng ký để có thể cập nhật và đáp ứng được một cách tốt nhất yêu cầu của các cấp quản lý cũng như của thị trường. Đồng thời không ngừng học hỏi, áp dụng các sáng kiến, kỹ thuật mới trong trồng trọt, chế biến nhằm đưa sản phẩm ngày một tốt hơn. Các hoạt động an sinh xã hội, luôn được Hợp tác xã quan tâm, ủng hộ; đến nay đã ủng hộ gần 100 triệu cho các phong trào thể dục, thể thao của xã, xây dựng nông thôn mới, làm đường bê tông nông thôn, kênh mương nội đồng, nhà văn hoá...

Sản phẩm Trà Ngọc Thuý cấp đông của hợp tác xã chè Sử Anh tỉnh Tuyên Quang vinh dự được bình chọn đưa vào Sách vàng sáng tạo Việt Nam (năm 2023). Anh Nguyễn Công Sử (giữa) - Giám đốc HTX Dịch vụ sản xuất nông nghiệp Sử Anh nhận Giấy chứng nhận từ Ban tổ chức

    Hợp tác xã đã được các cấp, các ngành tặng nhiều bằng khen, giấy khen: Bằng khen của Bộ Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn về có thành tích xuất sắc trong triển khai thực hiện Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) giai đoạn 2018 -2020. Chủ tịch Uỷ ban nhân dân tỉnh tặng: Bằng khen trong thực hiện Cuộc vận động người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam giai đoạn 2009 - 2019; Bằng khen đã có thành tích xuất sắc trong phong trào thi đua xây dựng Hợp tác xã trên địa bàn tỉnh Tuyên Quang năm 2022; Ủy ban Mặt trận Tổ quốc huyện Yên Sơn tặng Giấy khen đã có thành tích trong Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” năm 2022…Những kết quả đó góp phần thực hiện hiệu quả Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” và Phong trào “Người Tuyên Quang ưu tiên sử dụng nông sản Tuyên Quang”.

                                                                                                                                  Đỗ Sang